コーヒーメーカー販売

カリタのミル付コーヒーメーカー、デザインがいいので、販売することにしました。割引価格で税込9,900円です。しばらくして店頭とホームページで販売します。

止まり木追加

ブンチョウのゲージに止まり木を1本追加しました。
読み通り、高いところが大好きなキンカチョウの憩いの場になっています。

ハロウィン

バイトの凛ちゃんとハロウィンの飾りつけをしました。
小鳥たちが嫌がらない程度で・・

屋台出店!

土曜日は16時にお店を閉めて、ラグビーの試合後のおもてなしイベントの屋台出店でカレーを販売しました。
大分で試合のあったオーストラリアvsウルグアイの観戦後のお客さんが大勢歩いてました。
カレーの味は好評でしたが売上はイマイチ、なぜなら途中から日本vsサモア戦の放送が始まって、近くのテレビのスクリーンの前に人だかりができてから、カレーの売り上げがピタリと止まりました。
フルーツポンティーも出しましたが、飲み屋街では対象外のようです・・
日曜はバイトの凛ちゃんと反省会&次回19日の出店の作戦会議でした。

宴会コース

ハムとチーズの盛り合わせ
こだわりパスタ

金曜日、宴会コースのメニューを作って友人たちに試食してもらいました。
課題がいろいろありましたが、修正できそうです。
すぐ近くの交差点でひき逃げ事故があり、料理の途中で鑑識作業の立ち合い協力してたら、かなり時間オーバーになりました。

海老とキノコのアヒージョ

カフェラテ ダブルショット

本日、平日ですが、お店の上のほうのイベントホールでニュージーランドのラグビー選手の歓迎イベントがあったようです。
その帰りだったのか、この前のニュージーランドからのお客さん2名が再来してくれました。またもやカフェラテのダブルショット、それぞれ2杯ずつ飲んでいってくれました。しかもチップを置いて行ってくれました。
その分、ホテルへの帰りのタクシーを呼んであげて、「お・も・て・な・し」感満載です。欧米からのお客さん、大歓迎です!

屋台販売

5日の飲み屋街での屋台販売のメニュー表を作りました。
カレーライスとお好みのドリンク(アルコール/ノンアルコール)セットで1,000円です。2日前から仕込みます。

トピッカー中継

本日、ラジオの生中継でお店の紹介をしました。
無事乗り切って、個人的に90点くらいの出来でした。
ラジオCMは来週まで引き続き流してもらってます。
さらに10月12日 には、TVのかぼすタイムで、コーヒー豆の商品券のプレゼントとお店の紹介を再度入れてもらいます。

CM