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小鳥カフェ~エルアンシエル~

Welcome to Aile-en-ciel

大分別府の小鳥カフェ -Aile en Ciel  エル・アン・シエル-は、公園をイメージした空間で、お客様にくつろぎのひと時を過ごして頂き、ガラスのケージの中で飛び回る小鳥たちに癒されながら、ランチや自家焙煎コーヒー、アレンジ紅茶でくつろげるカフェです。

TEL: 0977-23-6839
facebook:   Aile_en_Ciel
Instagram: cafe_aileenciel

かぼすネットにも掲載中!
https://kabos.net/beppu/aile-en-ciel/

出前始めました!
別府駅周辺にお住まいの方は「出前館」にて即日ご予約を。
(11:00~15:00 待ち時間 35~45分)

コロナ対策につき、18時以降のコースメニュー(予約制)につきまして、1組4人以下にて店内貸し切りにして対応します。
安心してご利用ください。

当店は下記クーポンの取扱店です。
おおいた味力食うぽん券

別府みんなにエール券


休業日のお知らせ
3月 29日(月)
4月   5日(月)
4
月 12日(月)
4月 19日(月)
4
月 26日(月)
なにとぞご了承ください。


テイクアウトメニューを引き続き特別価格でご用意しています。
ホットペッパーからも予約もできます。ご利用ください。
カレーライス   700円
オムライス  750円
ハンバーグランチ 700円
厚焼き玉子サンド 550円
ベジタブルワンパックサンド※ 700円
※当日9:00までに予約要
コーヒー/紅茶(ホット・アイス)300円
すべて注文を受けてから作りたてをご用意します。
お急ぎの方は事前にTELにてご連絡ください。
お急ぎでない方は店内で小鳥に癒されながらお待ちください。


コーヒー豆も通常通り販売しています。
今週のオススメ:タンザニア
特徴:甘味、香り、コクと柔らかな酸味のバランスが良く、世界で高い評価を得ている。
100g ¥800,  200g  ¥1,550
SHOPのページから配達のご利用ができます(代引きの宅配)


※大分別府の小鳥カフェ当店にお車でお越しのお客様へ
店舗裏手(高架下の一通を入る)駐車場No.35~37
が契約駐車場となっています。
交通アクセスのページの駐車場略図をご参照ください。

✉ info@aileenciel.jp
☎ 0977-23-6839


セミナーのおしらせ
3月はコロナの感染拡大の影響を鑑み、セミナーは中止します。
4月は下記日程で開催します。コロナ対策にご協力ください。
時間はすべて10:00~12:00
ご予約はセミナー情報のページまたはTELにて。
〇紅茶の正しい入れかたセミナー
4月17日(土)、23日(金) ¥3000(税込)
〇コーヒーの美味しい淹れ方セミナー
4月10日(土)、16日(金)¥3000(税込)
〇コーヒー豆の焙煎セミナー
4月9日(金)、24日(土)¥9000(税込、持ち帰りの豆¥6000分込)
その他ご希望の日がありましたら、お気軽にご相談ください。

WE CREATE DELICOUS COFFEE

エルアンシエル ~Bird Cafe~ のご紹介

詳しくはこちら

AILE EN CIEL

エルアンシエルの本格コーヒー

味わい深いコーヒーの世界へ

お客様に小鳥たちに囲まれながらコーヒーと共に憩いのひと時を過ごしていただく。
エルアンシエルはその顔を思い浮かべながら日々コーヒーの焙煎を行なっています。

コーヒーを焙煎するのはそんなに難しいものではありませんが、美味しく焼き上げることはとても難しい技術になります。
日々変わる生豆の表情を見ながら温度・時間を決め、味覚の管理をしていきます。

お客様が美味しいと評価し満足してくれるコーヒーの味を求めて、エルアンシエルは進化を続けます。

SHOPPING ITEM

SHOPPING ITEM

Aile en Ciel

Bird’s Cafe

大分別府の小鳥カフェ Aile en Ciel(エル アン シエル)は2019年5月に富士見通りにオープンしました。
店内には小鳥たちを放したゲージを設け、小鳥を眺めながらお茶やランチをいただく、癒しの空間を創りました。
コーヒーは店内で自家焙煎し、本格的なエスプレッソも提供するオンリーワンの小鳥カフェです。
小鳥と、1杯のコーヒーや紅茶を通じて笑顔と会話が生まれ、一人ひとりのお客様、そして地域社会とつながっていく。
Aile en Ciel(Aile=翼 Ciel=大空)は社会への貢献を目指して羽ばたいてまいります。

Aile en Ciel 代表 松本嘉純

最新情報ニュース

AILE EN CIEL BLOG

産卵-3

文鳥のユキちゃんがやっと自分で卵を温めるようになりました。現時点で3個の卵を産んでいますが、かなり中途半端な温め方です。実際には1個しかお腹に接していません・・

2021年3月18日

チューリップ

外は雪が舞っていましたが、店内は24時間暖房中なので、チューリップの芽がすごい速さで成長し、あっというまに花が咲きました。普通なら3月中旬くらいだと思ってましたが、春先取りです・・

2021年2月17日

クラウドファンディング

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NPOの企画で、がん患者さん達の医療用キャップ作製の支援プロジェクトとして、クラウドファンディングで資金を集めています。当店では支援してもらった方へ、コーヒー豆や食事券の返礼を用意させてもらいます。是非ご協力ください。

2021年2月17日

産卵-2

最近、白文鳥のユキちゃんが頻繁に卵を産んでいて、気づいたときは割れてしまっているパターンが多かったのですが、なんとかまともな状態で回収しました。文鳥たちは暖めるそぶりがないので、一か八か、ヒーター使って暖めることにしました。

2021年2月4日

産卵

文鳥が卵を1個産みました。セキセイインコの卵とほぼ同じサイズです。しかし床に落下していて、殻が一部欠けていました。孵化する可能性は低いと思いながら、親が温めるかな・・とゲージの中に置いていたのですが、オスの文鳥が突きまくって、完全に割ってとどめを刺してしまいました・・残念~

2020年12月25日