ラジオ放送

動物をテーマにしたラジオ番組「アニカフェでい~の!」でお店を紹介してもらいました。パーソナリティーは前にテレビの取材で来てくれた猪野さんで、当店オススメのカレーを食べてもらったので、神対応でカレーの宣伝もしてくれました。カレーは干し椎茸の入ったポークカレーです。

ラジオでは24日から当店のCMを流してもらいます。

店内撮影

本日の休業日に合わせて、お店のデザインを設計してくれた建築士とカメラマンさんが来られて、撮影会でした。小鳥たちもいい感じで写してもらいました。いい写真をもらったら改めてUPします。

エスプレッソ

たまにですが、エスプレッソを注文していただくことがあります。昨日2名連れで来ていただいたお客さんがエスプレッソを飲んで、美味しいと言っていただきました。
ちなみに、うちのエスプレッソは、修業させてもらった福岡天神のコネクトコーヒーのレシピで淹れてます。

展示会

お店を休業してフードフェアの展示会に行きました。
和・洋・中のいろんなメニューが並んでいて、勧められるままにつまんでいたら、試食だけでお腹いっぱいになりました。デパ地下の豪華版って感じです・・
ビールや抹茶の入った焼酎もあり、バス移動だったので少し味見しました。
ソースやドレッシングのメーカーも、それを使った料理を作っていて、かなりの人だかりでした。
飲み会用のメニューがだいぶ見えてきました。

月刊ぷらざ

大分市で配布される月刊ぷらざ9月号の別府のグルメ特集ページに、Aile en Cielも入れてもらいました。
数ある飲食店の中から、8店のうちの1つに選ばれてラッキーです。
個人的には亀の井ホテルの1Fのイタリアンのお店も気になります・・

発刊部数 12万8千部

パスタ大盛り

本日、ナポリタンの大盛りの注文ありました。
メニューには記載していませんが、カレーも含め、大盛りは+150円でお受けします。ナポリタン、中華風ミートソースともに10種類以上の調味料を配合したソース使っています。
好評のランチメニューをお召し上がりください。

ケーキの写真

ケーキメニューの写真を撮りました!
全4種類すべて500円、コーヒーor紅茶セットで650円です。

チーズケーキ ¥500
ベイクドチーズ¥500
ダブルベリー ¥500
パインマンゴー ¥500

乾杯。

今日は、私店長の誕生日でした(昨日気づきました・・)
アラフィフともなると、特にめでたくもありませんが。
日常の大半を共にしている小鳥たちと、ひっそり乾杯しました。

最近、大雨の中でもお客さんが来てくれます。小鳥好きのお客さんが多くなりました。またのご来店お待ちしています。

ついでに、今発売中の9月号シティ情報おおいたの表紙に、うちの小鳥たちを載せてもらってます。

情報誌

シティ情報おおいたで、読者プレゼントで当選されたお客様に来店いただきました。9月号にも掲載しますので、ランチ無料券にご応募ください。
さらに大分市で配布される「月刊ぷらざ」の9月号にお店の紹介を掲載してもらうことになりました。オススメのフードと小鳥の写真を載せます。
夕方に写真用のフードを作って自分で携帯撮影。作ったフードはバイトの凛ちゃんと完食しました。
あらためて絶妙の味を実感・・自画自賛です。

猛暑

残暑厳しい中、ご来店いただいてます。
文鳥も水浴びの回数が増えてます。
エアコンで室内の温度は一定にしているのですが・・

白文鳥水浴び中