Tシャツイベント

今週は、ひそかにTシャツイベントです。
夜のお店で、ワイシャツイベントやら、浴衣イベントやら、コスチュームイベントやらで集客していますが、集客目的とはまったく関係なく、小鳥やコーヒーともまったく関係なく、単にプロレス好きの店主が9月15日の新日本プロレス別府大会までプロレスのTシャツを着用する、誰にも気づかれにくいイベントを開催中です。分かる人だけ突っ込んでください。
ちなみに、ブンチョウ・キンカチョウの名前はラルクアンシエル好きの店主が付けたのですが、それに気づいて突っ込んでくれるお客さんが出てきました。嬉しい限りです!

オカダカズチカ
棚橋弘至
BUSHI
田口ジャパン
新日本プロレス

夜の誕生日会

パンケーキ ビッグサイズ

バイトの凛ちゃんの誕生日会を開きました。
学校の学園祭から帰ってから7時過ぎからお父さん、お母さんにも来てもらい、夕飯ついでにお店でお祝いしてもらいました。
秋から夜の誕生会や女子会など、少人数での飲み会も受け付ける予定なので、ちょっとしたリハーサルです。
仕事の合間にひそかに焼いたパンケーキは喜んでもらえました。
ハーブティーに目覚めた凛ちゃんにはバタフライピーティーを試飲してもらいました。
もうすぐ秋メニューに加えます!

バタフライピーティー
レモンを入れると青から紫に色が変わります。

展示会

お店を休業してフードフェアの展示会に行きました。
和・洋・中のいろんなメニューが並んでいて、勧められるままにつまんでいたら、試食だけでお腹いっぱいになりました。デパ地下の豪華版って感じです・・
ビールや抹茶の入った焼酎もあり、バス移動だったので少し味見しました。
ソースやドレッシングのメーカーも、それを使った料理を作っていて、かなりの人だかりでした。
飲み会用のメニューがだいぶ見えてきました。

月刊ぷらざ

大分市で配布される月刊ぷらざ9月号の別府のグルメ特集ページに、Aile en Cielも入れてもらいました。
数ある飲食店の中から、8店のうちの1つに選ばれてラッキーです。
個人的には亀の井ホテルの1Fのイタリアンのお店も気になります・・

発刊部数 12万8千部

セミナー開催予定

10月のセミナーは日程調整中です。近日中に設定します。
なお、セミナー受講の希望日がありましたら喜んで個別に調整いたしますので、電話、お問い合わせからのメールいずれからでもOKです。
0977-23-6839
info@aileenciel.jp

9月のセミナーを企画しました。
セミナー情報のページで詳細情報の確認と申込みできます。

①紅茶セミナー
9月17日(火)14:00~16:00
紅茶の基礎講座で、美味しい紅茶の入れ方を学べます。

②焙煎体験セミナー
9月28日(土)10:00~12:00
焙煎機を自分で操作して、生豆からコーヒー豆を焼きます。
焙煎したコーヒーはお持ち帰りいただけます。

パスタ大盛り

本日、ナポリタンの大盛りの注文ありました。
メニューには記載していませんが、カレーも含め、大盛りは+150円でお受けします。ナポリタン、中華風ミートソースともに10種類以上の調味料を配合したソース使っています。
好評のランチメニューをお召し上がりください。

露店販売10/5,19,20

10月のラグビーワールドカップ開催期間中の野外観戦イベントに乗じ、露店にて当店自慢の「大分産干椎茸と自家焙煎珈琲のコク旨カレー」を販売します!!
10月5, 19, 20日の夜間ですが、カフェの閉店後に引き続いて出店します!

このエリアに出店します。完全に飲み屋街です。

ケーキの写真

ケーキメニューの写真を撮りました!
全4種類すべて500円、コーヒーor紅茶セットで650円です。

チーズケーキ ¥500
ベイクドチーズ¥500
ダブルベリー ¥500
パインマンゴー ¥500

乾杯。

今日は、私店長の誕生日でした(昨日気づきました・・)
アラフィフともなると、特にめでたくもありませんが。
日常の大半を共にしている小鳥たちと、ひっそり乾杯しました。

最近、大雨の中でもお客さんが来てくれます。小鳥好きのお客さんが多くなりました。またのご来店お待ちしています。

ついでに、今発売中の9月号シティ情報おおいたの表紙に、うちの小鳥たちを載せてもらってます。

焙煎体験!

本日、焙煎セミナー開催しました!
非常に楽しい時間を過ごさせていただきました。
来月も企画しますので、オンリーワンの自分だけのコーヒー豆を味わいたい方、是非ご参加ください。