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Aile en ciel

Welcome to Aile-en-ciel

-公園をイメージした空間で、お客様にくつろぎのひと時を過ごしていただくために-
小鳥たちに癒されながら自家焙煎コーヒーやアレンジ紅茶を楽しむカフェをオープンしました。

店休日:8月のお休みは
6日(火)、20日(火)です。

夏期営業時間:
~9月30日は
11:00~19:00
で営業いたします。
ビールもあります!
お仕事帰りにお立ち寄りください。

お車でお越しのお客様へ
店舗裏手の駐車場No.35~37が契約駐車場となっています。
アクセスのページの駐車場略図をご参照ください。

WE CREATE DELICOUS COFFEE

エルアンシエル ~Bird Cafe~ のご紹介

詳しくはこちら

AILE EN CIEL

エルアンシエルの本格コーヒー

味わい深いコーヒーの世界へ

お客様に小鳥たちに囲まれながらコーヒーと共に憩いのひと時を過ごしていただく。
エルアンシエルはその顔を思い浮かべながら日々コーヒーの焙煎を行なっています。

コーヒーを焙煎するのはそんなに難しいものではありませんが、美味しく焼き上げることはとても難しい技術になります。
日々変わる生豆の表情を見ながら温度・時間を決め、味覚の管理をしていきます。

お客様が美味しいと評価し満足してくれるコーヒーの味を求めて、エルアンシエルは進化を続けます。

SHOPPING ITEM

SHOPPING ITEM

Aile en Ciel

Bird’s Cafe

2019年5月に別府市の富士見通りにオープンしました。
店内には小鳥たちを放したゲージを設け、小鳥を眺めながらお茶やランチをいただく、癒しの空間を創りました。
コーヒーは店内で自家焙煎し、本格的なエスプレッソも提供するオンリーワンの小鳥カフェです。
小鳥と、1杯のコーヒーや紅茶を通じて笑顔と会話が生まれ、一人ひとりのお客様、そして地域社会とつながっていく。
Aile en Ciel(Aile=翼 Ciel=大空)は社会への貢献を目指して羽ばたいてまいります。

最新情報ニュース

AILE EN CIEL BLOG

情報誌

シティ情報おおいたで、読者プレゼントで当選されたお客様に来店いただきました。9月号にも掲載しますので、ランチ無料券にご応募ください。さらに大分市で配布される「月刊ぷらざ」の9月号にお店の紹介を掲載してもらうことになりました。オススメのフードと小鳥の写真を載せます。夕方に写真用のフードを作って自分で携帯撮影。作ったフードはバイトの凛ちゃんと完食しました。あらためて絶妙の味を実感・・自画自賛です。

2019年8月18日

猛暑

残暑厳しい中、ご来店いただいてます。文鳥も水浴びの回数が増えてます。エアコンで室内の温度は一定にしているのですが・・ 白文鳥水浴び中

2019年8月17日

焙煎体験

当店の焙煎機を使った焙煎体験セミナーを募集しています。8月24日(土)10:00~12:00で自分の好みの豆を、好みの焙煎度合いで自分で焙煎できます。焙煎してもらった豆はすべてお持ち帰りできますので、是非参加してみてください。詳細はセミナーのページにて。 カボス&レモン 本日、プロレスファンの女性2名様、ご来店くださいました。HP観ていただいてありがとうございます。9月15日はプロレスファンの店主がビーコンプラザでの観戦のために、16時半に一旦閉店させていただきます。終了後には少しお店開けます。観戦の前or後に是非お立ち寄りください。

2019年8月16日

台風10号

15日は多くのお店が臨時休業したみたいです。宅急便を出そうと集荷依頼の電話をしたら、ヤマト運輸も集荷の受付を停止・・働き方改革の一環と言えば聞き耳もいいのでしょう。近くの大手のカフェもお休みということで、そこの行きつけのお客さんに来店いただきました。ご家族で来店した5歳くらいのお子さんはカレーライスをペロリと完食。子供からも大好評、体に優しいカレーです。

2019年8月15日

お盆も営業中

お盆休み期間もガンガン営業中です。色とりどりの小鳥が出迎えてくれます。本日もいい感じで入れ替わり立ち替わりでお客さんに来店いただき、楽しんでもらいました。文鳥たちも妙に人馴れしてきて、人のいるほうに集まってきます。昨日は清掃中のバイトの凛ちゃんの手に乗ってました・・

2019年8月13日

冷し素麺あります。

夏休みのお子さんが来店、冷しそうめんを注文してくれました。ネギをつゆに入れて出していましたが、好きではないお子さんもいるので、薬味はお好みで加えるように改善します。 冷しそうめん ¥550 大盛り ¥700

2019年8月11日